Нэг хундага архи уугаад тухайн хүнд илрэх өөрчлөлтийг этилийн спиртийн ХОРДЛОГО хэмээн үздэг байна.
Харин 3 ба түүнээс дээш хундагыг уух, согтууруулах ундааг хэтрүүлэн хэрэглэхэд тухайн хүний биед илрэх өөрчлөлт, зовуурь шаналгааг ШАРТАЛТ хэмээн үзнэ.
Монгол хүний бие организмд архийг задалдаг фермент маш бага хэмжээтэй байдгийн улмаас бид архины хордлого ба архины шарталтад хурдан орж улмаар ДОНТОЛТ үүсэх процесс богино хугацаанд явагддаг байна.
